{"id":1875,"date":"2017-05-02T09:03:42","date_gmt":"2017-05-02T14:03:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nutrilinepanama.com\/blog\/?p=1875"},"modified":"2017-03-31T13:19:07","modified_gmt":"2017-03-31T18:19:07","slug":"beneficios-la-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrilinepanama.com\/blog\/beneficios-la-quinoa\/","title":{"rendered":"Beneficios de la qu\u00ednoa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">No te sientas mal si desconoc&iacute;as los efectos beneficiosos del consumo de la quinua, y tampoco si ni siquiera conoc&iacute;a su existencia. Son muchas las personas que desconoce que existe un alimento llamado qu&iacute;noa, pero los beneficios y propiedades que el consumo de este alimento puede traer a tu vida son tan grandes y de importancia, que en el a&ntilde;o 2013 la asociaci&oacute;n de Naciones Unidas por la comida y la agricultura lo decret&oacute;, el alimento del a&ntilde;o, es decir, en el <em><span style=\"color: #008080;\"><strong>2013 celebramos el a&ntilde;o de la qu&iacute;noa.&nbsp; <\/strong><\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ahora bien, la qu&iacute;noa es una semilla, pero diferente a cualquier otro tipo de semillas, sus beneficios y caracter&iacute;sticas est&aacute;n m&aacute;s asociadas con el grupo alimenticio en los cereales, por lo cual es llamado un pseudocereal, al hablar de sus calor&iacute;as la mayor&iacute;a de ellas est&aacute;n conformadas de hidratos complejos, adem&aacute;s por cada <strong>100 gramos que comamos de qu&iacute;noa estaremos teniendo 16 gramos de prote&iacute;na y 6 gramos de grasa<\/strong>.<\/p>\n<p><iframe  src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/P6Jr_uZZbb4\" frameborder=\"0\" allowfullscreen width=\"100%\"  Height=\"400\" ><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si est&aacute;s m&aacute;s enterado del mundo nutricional de los cereales ya te habr&aacute;s dado cuenta, que comparado con otros cereales, la qu&iacute;noa cuenta con muchas m&aacute;s prote&iacute;nas y grasas, y su beneficio no se quedan ah&iacute;, es una gran fuente de fibra al ingerir la misma cantidad de antes, que son 100 gramos, la qu&iacute;noa cuenta con 15 gramos de fibra. Al igual que las otras semillas esta fibra es del tipo insoluble, ahora al hablar de los micronutrientes la qu&iacute;noa destaca por contener una variedad de prote&iacute;nas como son, y destacamos: el potasio, el calcio, el hierro y el f&oacute;sforo. Sobre las vitaminas es rica en: <span style=\"color: #008080;\"><strong>vitamina B y vitamina E<\/strong><\/span>, ambos con funciones antioxidantes y se encuentran presentes en cantidades considerables<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo podemos incluir en aquellos alimentos que no contienen gluten por lo cual es perfecta para las <strong>dietas de las personas celiacas<\/strong>, en este tipo de personas juega el papel de un cereal. Como ya pudimos ver la qu&iacute;noa tiene un alto contenido en fibra y un aporte prote&iacute;nico mucho m&aacute;s alto que la mayor&iacute;a de cereales por lo cual la qu&iacute;noa presenta un bajo &iacute;ndice gluc&eacute;mico, <strong>pudiendo ser agregado a la dieta de las personas que sufren de diabetes. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es un buen alimento para controlar el nivel de colesterol presente en tu cuerpo, por la misma presencia de <strong>l&iacute;pidos insaturados<\/strong>, s&iacute; sufres de estre&ntilde;imiento el consumo de qu&iacute;noa es recomendable para ti<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y es uno de los favoritos de las personas vegetarianas, al ser una <strong><span style=\"color: #008080;\"><em>fuente compensatoria de prote&iacute;nas y de hierro de forma natural<\/em><\/span>.<\/strong><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">RT <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Culturizando\">@Culturizando<\/a>: 10 Beneficios de la quinua \u25ba <a href=\"https:\/\/t.co\/1cWMakImva\">https:\/\/t.co\/1cWMakImva<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/Q5n0V0k8QT\">pic.twitter.com\/Q5n0V0k8QT<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Con el Dato (@coneldato) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/coneldato\/status\/842346053135413250\">16 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No te sientas mal si desconoc&iacute;as los efectos beneficiosos del consumo de la quinua, y tampoco si ni siquiera conoc&iacute;a su existencia. 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