INGREDIENTES:
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 kilo de calabaza
- 2 vasos (1/2 litro) de leche semidesnatada
- 3 cucharadas (60g) de sacarina o stevia
- Una varita de canela en rama
PREPARACIÓN:
Como paso inicial es lavar todo lo que se vaya a utilizar para una buena higiene.
Luego utiliza un cuchillo y pela la calabaza, después cortarla en pequeños trozos y que sean simétricos.
En un recipiente que tenga tapa debes colocarla cubriéndola de agua y ponerla a fuego.
Luego añádele los siguientes ingredientes una cucharada de stevia y una rama de canela.
Espera alrededor de unos 20 minutos para que pueda cocerse bien.
Retira la rama de canela, espera que escurra un poco de la esencia de este ingrediente, luego añade dos cucharadas más de stevia, además no olvides la leche.
Posterior a esto debes utilizar la batidora hasta que quede sin grumos.
Es importante que la dejes reposar en la nevera unas cuantas horas, para que se enfríe lo suficiente y tome el sabor especial.
Este batido de calabaza te lo envidiaran tus amigos, compártelo con la familia.
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