Se ha creado un plan de dieta que consta de tres fases. Durante este periodo, se irá produciendo un cambio en el estilo de alimentación, aprendiendo una nueva, pero llevadera, rutina y, lo mejor de todo, sin pasar hambre o sufrir antojos.La dieta Harcombe ha sido diseñada para ayudar también a combatir la obesidad en algunos grupos de riesgo debido a sus condiciones de salud. En estos grupos se encuentran los alérgicos a ciertos alimentos o los pacientes de hipoglucemia (cantidad de azúcar bajo en la sangre).
- La primera fase de la dieta, que dura sólo cinco días, supone en realidad una especie de desintoxicación en el cuerpo de las costumbres anteriores. En este tiempo no se pueden comer alimentos con azúcar, ni queso, ni comida en escabeche, ni cereales (excepto arroz). En cambio, deberás incluir gran cantidad de pescado, carne, huevos, yogurt, ensaladas y verduras.
- La segunda fase de la dieta Harcombe puede durar todo lo que necesites, dependiendo del peso que quieras perder. En esta etapa hay que eliminar de la dieta la comida procesada, es decir, aquellos alimentos que hayan sufrido algún tipo de alteración durante su elaboración. En este concepto se engloban desde alimentos envasados, como salchichas, a las latas de conservas o comida preparada.Sin embargo, el punto principal de esta fase es no mezclar carbohidratos y grasas en la misma comida. Es decir, puedes comer pan y jamón en esta fase, ¡pero nunca comas un bocadillo de jamón!.La buena noticia es que en este tiempopuedes comer todo lo que quieras cuando tengas hambre. Por lo tanto, no te obsesiones buscando los alimentos más saludables que encuentres, porque no será eso lo que te haga perder peso.
- La tercera fase de la dieta, cuando ya has alcanzado el peso deseado, tienes que incorporar esa rutina saludable en tu vida diaria. La comida procesada sigue estando prohibida habitualmente, aunque puedes comerla de forma ocasional.El principio básico a seguir a partir de ahora es continuar con la dieta pero permitiendo pequeñas licencias. Siempre que puedas, cuando estés en casa o salgas y veas la oportunidad, sigue haciendo la dieta para compensar los excesos. Además, al igual que con cualquier dieta, el ejercicio físico te ayudará a perder con mayor facilidad esos kilos de más y a mantener en forma y saludable. Con la dieta Harcombe se pueden perder entre 2 y 5 kilos en la primera fase, siendo desde ese momento la pérdida de peso constante durante toda la segunda etapa. Una cantidad que, cuanto menos, suena muy bien.
Posted: Julio Enrique Tovar Marquez
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