INGREDIENTES:
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• 1 naranja
• 2 cucharadas de sacarina o stevia
• 2 yogures
• 200 ml de nata ligera (15%-20% de materia grasa)
• 250 g de leche evaporada
PREPARACIÓN:
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Para esta receta es necesario pelar la naranja y posteriormente conservar la cáscara de la fruta cortada, teniendo el cuidado de no cortar la parte blanca de la naranja. Con esta cascara cortar en tiras que sean finas.
En un vaso con agua es necesario disolver una cucharada de stevia y posteriormente agregar las cáscaras de naranja.
Teniendo el cuidado que estén completamente sumergidas en el agua mezclada con stevia.
Colocar en la nevera en un período de tiempo de 6 horas.
Luego realizar la segunda fase, a las naranjas es necesario quitarle la parte blanca, luego fraccionarla o contarla, agregar la leche evaporada, yogures, y por último la nata ligera.
Colocarla en la batidora hasta que la mezcla quede sin grumos.
Luego colocarlo en recipientes y colocar en la nevera, para servirlos cuando estén bien fríos.
Previo al consumo adornar con las tiras de naranja, el resultado de esta receta
